又到了采摘草莓的時節(jié)，一個個紅紅的草莓好像小燈籠一樣漂亮，吃在嘴里酸酸甜甜的，可口多汁，草莓的營養(yǎng)價(jià)值特別高，介紹到，它是現(xiàn)在很熱銷的水果，大多數(shù)草莓園也已經(jīng)開放，在迎接采摘客的到來，很多家長會趁著休閑時間帶孩子采摘，但在采摘過程中應(yīng)該注意一些事項(xiàng)。不要奔跑，小孩子在里面采摘往往很開心，會奔跑，嬉笑，打鬧，當(dāng)有這些行為的時候，提醒家長一定要勸阻，否則難免會將園子里的草莓秧踩壞，除了面臨被罰的危險(xiǎn)之外，也會導(dǎo)致草莓秧不再結(jié)果子。要輕拿輕放：草莓是一種非常不耐磕碰的水果，它的表面很柔軟，沒有保護(hù)的外皮，所以在采摘下來往籃子里放的時候，一定要輕輕的，不要磕碰，否則買回去的草莓再經(jīng)過一路的顛簸就不能吃了。

垂釣雖然是一項(xiàng)休閑活動，但是需要注意的事項(xiàng)也是不少。講到，首先我們要注意的就是天氣，在釣魚界一直都流傳著這句話:“春釣一天，夏釣早晚，秋釣黃昏，冬釣午間；釣陰不釣陽，釣暗不釣明”。指出，另外在是起霧的天氣的的時候也不建議大家外出垂釣，這不僅僅是因?yàn)檫@時的魚情不太好，而且也是為了我們釣友的人身安全著想。我們還要注意到水面上的氣泡，如果我們可以看到水面上有較多的泡泡的時候，表明水里面還是有比較多的魚兒的，這一點(diǎn)在春末以及夏天的時候表現(xiàn)的更為明顯，等到水泡較多的時候也就是適合我們垂釣的時候。但是我們需要明確的區(qū)分魚泡和沼氣泡，一般來說，沼氣泡的個頭要比魚泡大。

紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是一種傳統(tǒng)名產(chǎn)，已有400多年的歷史。講到，紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內(nèi)的淀粉來制作的一種食材。紅薯粉條是一種很隨和的食品，它能與許多食品搭配，能用多種方式烹調(diào)，做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴。紅薯粉條，粉條顏色的差異還是很明顯的。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來看純紅薯的粉條發(fā)黃、發(fā)青、都是真的，還有一種白的透明的也是真的，并不是象大家認(rèn)為的那樣只有發(fā)黑的才是真的，這其實(shí)是一種認(rèn)識上的誤區(qū)。我也曾就粉條發(fā)黑這個問題專門請教過做手工粉條的老師傅。據(jù)講，這和紅薯粉芡的質(zhì)量有很大的關(guān)系。在把紅薯做成淀粉的過程中會產(chǎn)生一種叫做"粉干"的東西，"粉干"就漂浮在紅薯淀粉的上面很不容易清理。如果紅薯淀粉中"粉干"的量多的話，做出來的粉條顏色就會發(fā)黑。在農(nóng)村做粉條的老人們舍不得把"粉干"扔掉，故意摻在里面，久而久之人們就認(rèn)為只有黑色的粉條才是真的。紅薯粉條有寬有細(xì)，營養(yǎng)豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適于熬、炒和涼拌。

粉條品種繁多，如紅薯粉條、綠豆粉條、豌豆粉條、蠶豆粉條、魔芋粉條，但更多的是淀粉制的粉條。很常見的粉條，當(dāng)屬紅薯粉條。講到，紅薯粉條的主要原料是紅薯，具有久煮不爛，清香可口、食法多樣的特點(diǎn)，是中國大部分地區(qū)群眾喜愛和常見的食品。粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì);粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。指出，真的綠色粉條具備紅薯的多數(shù)養(yǎng)身功能。一般紅薯類粉條在沸水中煮15分鐘到30分鐘后食用為宜，較厚的可至40分鐘。如果繼續(xù)煮下去，會由于粉條吸水量增加，口感筋力下降，出現(xiàn)局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現(xiàn)象，再繼續(xù)煮下去粉條會變成小的短節(jié)，并到后來因可溶性淀粉高溫溶化而出現(xiàn)輕度糊湯現(xiàn)象。

在釣魚者當(dāng)中，據(jù)說，水肥難釣魚，因?yàn)樗?，水中浮游植物的?shù)量很多，水和肥料氧氣，自然很難捕魚。開封田園農(nóng)莊講到，如果你想在肥水里釣到更多的魚，那么，釣魚者一定要換換花樣，靈活釣魚，一定會釣到好魚。魚都有趨氧性，哪里有足夠的氧氣，魚就游向哪里。特別是在肥水中溶解氧含量變化頻繁、不足的情況下，魚類的生長趨勢更為明顯。應(yīng)把握早釣不遲、冷釣不熱的原則。開封田園農(nóng)莊哪有指出，如果夏天天氣經(jīng)常很熱，淺水太熱，魚就會潛入水溫相對較低的深水中。早晨，上層的水迅速冷卻，密度增大，流向下層，上層富含溶解氧的水很快就會彌補(bǔ)下層溶解氧的不足。魚的中下層會隨著攝食的改善而變得活躍，所以凌晨3點(diǎn)到8點(diǎn)是養(yǎng)肥魚的合適的時間。