吃過(guò)農(nóng)家菜的人會(huì)對(duì)它美味的吧臺(tái)贊不絕口，農(nóng)場(chǎng)的食物很好吃，農(nóng)場(chǎng)蔬菜自產(chǎn)自養(yǎng)，不使用化肥、農(nóng)藥，牲畜不飼喂激素飼料，原汁原味，所以味道鮮美。講到，農(nóng)家蔬菜牲畜自然放養(yǎng)，生長(zhǎng)緩慢，成熟期長(zhǎng)，所以牲畜肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，氨基酸含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。例如，普通肉雞的生長(zhǎng)周期為1個(gè)月，散養(yǎng)雞的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月;普通豬的生長(zhǎng)周期為6個(gè)月，農(nóng)場(chǎng)豬的生長(zhǎng)周期為12個(gè)月以上。指出，由于生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，養(yǎng)殖成本高，所以農(nóng)家蔬菜、肉蛋在市場(chǎng)上一般比同類產(chǎn)品高2至3倍。所以，不要抱怨昂貴的美味農(nóng)產(chǎn)品。要特別注意農(nóng)家菜的制作。由于農(nóng)場(chǎng)牲畜肉質(zhì)堅(jiān)硬，所以需要慢燉，使湯的味道會(huì)更濃，肉的味道會(huì)更香，吃到嘴里的感覺是軟而爛，回味悠長(zhǎng)。準(zhǔn)備農(nóng)副產(chǎn)品的過(guò)程也是費(fèi)時(shí)費(fèi)力的。但是吃一些健康美味的東西是值得的。

我一直聽人說(shuō)吃魚對(duì)女人好，女人要多吃魚，再加上有很多女人本身就喜歡吃魚，所以我平時(shí)吃魚還是很多的，講到，首先要說(shuō)的就是魚的營(yíng)養(yǎng)了，魚類中所含有的必不可少的氨基酸和不飽和脂肪酸能夠極大地降低女性患疾病的風(fēng)險(xiǎn)。像黃魚，帶魚，鯉魚等海產(chǎn)品，都富含有很豐富的微量元素，對(duì)于致癌細(xì)胞有很大的幫助。很重要還可以保護(hù)乳房的作用。這一點(diǎn)是關(guān)于癌癥的，研究表明魚類中的必須氨基酸和脂肪酸可以仰止癌細(xì)胞的形成，阻止癌細(xì)胞的繁殖，對(duì)于那些患過(guò)乳腺癌的人來(lái)說(shuō)，如果每個(gè)星期吃倆次魚的話，可以有效降低乳腺癌的復(fù)發(fā)。女人除了乳房，還得提到懷孕了，那些懷孕的孕婦們經(jīng)常吃魚的話，小孩子早產(chǎn)的幾率比那些平時(shí)不吃魚的孕婦們要底很多，因?yàn)轸~富含脂肪酸，可以很有效的防止早產(chǎn)，增加?jì)雰撼錾鷷r(shí)的體重。

紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是一種傳統(tǒng)名產(chǎn)，已有400多年的歷史。平頂山農(nóng)莊電話講到，紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內(nèi)的淀粉來(lái)制作的一種食材。紅薯粉條是一種很隨和的食品，它能與許多食品搭配，能用多種方式烹調(diào)，做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴。紅薯粉條，粉條顏色的差異還是很明顯的。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看純紅薯的粉條發(fā)黃、發(fā)青、都是真的，還有一種白的透明的也是真的，并不是象大家認(rèn)為的那樣只有發(fā)黑的才是真的，這其實(shí)是一種認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。我也曾就粉條發(fā)黑這個(gè)問題專門請(qǐng)教過(guò)做手工粉條的老師傅。據(jù)平頂山農(nóng)莊講，這和紅薯粉芡的質(zhì)量有很大的關(guān)系。在把紅薯做成淀粉的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種叫做"粉干"的東西，"粉干"就漂浮在紅薯淀粉的上面很不容易清理。如果紅薯淀粉中"粉干"的量多的話，做出來(lái)的粉條顏色就會(huì)發(fā)黑。在農(nóng)村做粉條的老人們舍不得把"粉干"扔掉，故意摻在里面，久而久之人們就認(rèn)為只有黑色的粉條才是真的。紅薯粉條有寬有細(xì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適于熬、炒和涼拌。

現(xiàn)在的人們生活節(jié)奏的快、工作、生活壓力大，身體常期處于亞健康的狀態(tài)，講到，一些人看起來(lái)強(qiáng)力，身體素質(zhì)卻并不怎么樣，而垂釣作為一項(xiàng)戶外有氧運(yùn)動(dòng)，可以很好地調(diào)節(jié)身體狀況，一些患有神經(jīng)衰弱、失眠甚至高血壓的患者，在愛好上釣魚后，癥狀會(huì)得到顯著的緩解，身體素質(zhì)有這明顯提升，經(jīng)常垂釣的人群以中老年人具多，身體素質(zhì)比同年齡人好很多。喜歡釣魚的人坐這或者站這一整天一動(dòng)不動(dòng)，其實(shí)釣魚是一項(xiàng)十分耗費(fèi)體力的運(yùn)動(dòng)，對(duì)身體素質(zhì)要求還是很高，只有具有良好的身體素質(zhì)，才能確保釣魚人拋竿揚(yáng)竿，與魚斗志斗勇的基礎(chǔ)。介紹到，愛釣魚的人，大部分看起來(lái)黑黑瘦瘦幾公斤十幾公的大魚也能釣起來(lái)，而不釣魚人的就算身強(qiáng)力壯也做不到，這其中技巧是一個(gè)主要方面，但身體素質(zhì)起這至關(guān)重要的作用。

夏天到了，各種新鮮水果上市了，很多城里人喜歡去鄉(xiāng)下垂釣或者采摘，很多人喜歡去采摘，一家老小齊上陣，真是樂趣無(wú)限，講到，去采摘園要注意什么？需要做哪些準(zhǔn)備。選擇離家近，路好走的采摘園。采摘園不要去一些非常偏僻，道路難走的地方，很可能遇到下雨天會(huì)發(fā)生自然災(zāi)害。提前打聽好，選擇口碑好的采摘園。提前問問同事朋友，哪些采摘園環(huán)境好，果實(shí)豐富，價(jià)格合理，問好以后再去。采摘時(shí)只摘果實(shí)，不破壞枝葉，花朵。大家要文明采摘，采摘時(shí)，不要破壞枝條枝葉，沒有成熟的果實(shí)不要摘，未結(jié)出果實(shí)的花朵不要摘。采摘時(shí)不踩地下的瓜果秧子。提醒大家，采摘時(shí)，注意腳底的瓜果秧，不要踩斷，踩傷，避免影響瓜秧的生長(zhǎng)。