紅薯的營養(yǎng)十分豐富。據(jù)研究，紅薯是抗癌食品的好選擇。紅薯很耐用，一年四季都可以吃。紅薯也可以制成紅薯粉絲，紅薯粉絲含有人體所需的碳水化合物和膳食纖維。紅薯面還富含蛋白質(zhì)、煙酸和礦物質(zhì)，適合人體食用。紅薯粉絲很耐嚼，煮熟后不易變質(zhì)，比粉絲好吃多了。除此之外，紅薯粉絲吃起來也很甜，所以受到了很多人的喜愛和好評。紅薯面是一種很容易吃的食物。指出，它可以與多種食物搭配，也可以用多種方式烹飪。紅薯粉絲與白菜土豆豬牛羊肉燉制而成，味道鮮美，高雅庸俗。

紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是一種傳統(tǒng)名產(chǎn)，已有400多年的歷史。講到，紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內(nèi)的淀粉來制作的一種食材。紅薯粉條是一種很隨和的食品，它能與許多食品搭配，能用多種方式烹調(diào)，做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴。紅薯粉條，粉條顏色的差異還是很明顯的。根據(jù)經(jīng)驗來看純紅薯的粉條發(fā)黃、發(fā)青、都是真的，還有一種白的透明的也是真的，并不是象大家認為的那樣只有發(fā)黑的才是真的，這其實是一種認識上的誤區(qū)。我也曾就粉條發(fā)黑這個問題專門請教過做手工粉條的老師傅。據(jù)講，這和紅薯粉芡的質(zhì)量有很大的關(guān)系。在把紅薯做成淀粉的過程中會產(chǎn)生一種叫做"粉干"的東西，"粉干"就漂浮在紅薯淀粉的上面很不容易清理。如果紅薯淀粉中"粉干"的量多的話，做出來的粉條顏色就會發(fā)黑。在農(nóng)村做粉條的老人們舍不得把"粉干"扔掉，故意摻在里面，久而久之人們就認為只有黑色的粉條才是真的。紅薯粉條有寬有細，營養(yǎng)豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適于熬、炒和涼拌。

現(xiàn)如今的農(nóng)家樂猶如當年的革命紅軍，遍布全國各地！指出，特別是旅游行業(yè)的快速發(fā)展，直接加速了農(nóng)家樂的步伐！各地的報紙，新聞網(wǎng)站每天都會報道什么地方農(nóng)家樂很成功，什么地方政府大力扶持農(nóng)家樂建設(shè)！但是如何做好特色的農(nóng)家樂，如何根據(jù)當?shù)靥厣珌磙k好這個農(nóng)家樂，根本就沒有專業(yè)的專家的去指導，也沒有相應(yīng)的課程或培訓去做指引！這樣盲目地辦大量的農(nóng)家樂，到后來能成功的能有幾家，可能大部分將會夭折！介紹到，農(nóng)家樂的傳統(tǒng)意義是：吃農(nóng)家飯，品農(nóng)家菜，住農(nóng)家屋，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂，購農(nóng)家物。但是隨著人們消費水平的提高，這些農(nóng)家事已經(jīng)不能吸引他們的興趣！如何創(chuàng)新，如何規(guī)劃，如何引導應(yīng)該是現(xiàn)在農(nóng)家樂面臨的首要問題！農(nóng)家樂必須具備的四大要素：休閑，娛樂，度假，光觀，特色美食！

我們努力的做好我們自己的農(nóng)家品牌，平頂山住宿哪有指出，在很多有經(jīng)驗的農(nóng)家那里我們也收集了大量的信息.互相推薦共同致富;保持很低價不打價格戰(zhàn);優(yōu)勢互補連手經(jīng)營;這些都是我們農(nóng)家業(yè)主應(yīng)該注意得.其實，對于不斷擴大的城市群，經(jīng)常性的休閑旅游中，出現(xiàn)“農(nóng)家樂”有它的必然性。平頂山住宿講到，而對于“農(nóng)家樂”這種特殊的旅游方式來說，與觀光旅游不同之處就在于：它并不是讓游客在一個景區(qū)匆忙的照一大堆照片以證明自己曾來過，它需要的是一種不同以往、與自己生活截然不同的讓人徹底放松的地方。這些也正印證了休閑旅游經(jīng)常性、趣味性以及環(huán)境設(shè)施要求高的特點。