說起紅薯，這是一種在世界范圍內(nèi)廣泛種植的食物，不僅美味，還是一種具有養(yǎng)生功效良好藥材，深受廣大朋友的喜愛。講到，紅薯是一種潤腸便秘的良好食物，這主要得益于其中含有的豐富的膳食纖維，研究表明，白地瓜所含纖維相當(dāng)于米面的10倍，因而其可以幫助加快消化道蠕動，進而有助于排便，從而緩解便秘癥狀。紅薯在中醫(yī)本草當(dāng)中，記載于《本草綱目》，別名又叫做紅薯，地瓜等等，認(rèn)為它性平味甘，具有補中和血、益氣生津以及寬腸胃、通便秘方面的功效，臨床上可以用于脾虛水腫、大便秘結(jié)等方面的癥狀。《本草求原》記載：活血，寬腸胃，通便秘，去宿瘀臟毒，舒筋絡(luò)，止血熱渴，產(chǎn)婦很適合，和魚、鱧魚食，調(diào)中補虛。

釣魚能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能。講到，釣魚的人會全身心地投入到大自然的懷抱里，忘掉了憂愁和煩惱，尤其是靜看魚兒上鉤，會使釣魚的人大腦皮層形成興奮，刺激神經(jīng)系統(tǒng)，調(diào)整心態(tài)平衡。但有心臟病的人，要注意過度興奮產(chǎn)生對心臟的刺激而引起的風(fēng)險。能夠改善人的肌體功能。指出，一般來說，釣魚場所環(huán)境清靜、空氣新鮮，空氣中大量的負(fù)氧離子與人體內(nèi)的血紅蛋白、鉀、鈉、鎂等正離子結(jié)合，增加血液中的含氧量和營養(yǎng)物質(zhì)，使人倍感舒服，精力會更充沛，精神好。釣魚能培養(yǎng)人的耐性。釣魚的人全神貫注看著釣帆，即使魚不上鉤也要看著，這需要耐心才行。長期釣魚的人，其耐性會慢慢養(yǎng)成，有利于培養(yǎng)人的耐心處事的性格。

隨著人們消費水平的提高，這些農(nóng)家事已經(jīng)不能吸引他們的興趣！如何創(chuàng)新，如何規(guī)劃，如何引導(dǎo)應(yīng)該是現(xiàn)在農(nóng)家樂面臨的首要問題！講到，農(nóng)家樂必須具備的四大要素：休閑，娛樂，度假，光觀，特色美食！農(nóng)家樂的興旺很大程度上取決于當(dāng)?shù)氐穆糜危赃x址顯得尤為重要，要不是具備田園風(fēng)光，要不是山清水秀，選址上一定要具備地理優(yōu)勢！城里人不可能為了吃一頓飯而千里迢迢的去農(nóng)家樂吃頓飯！既然是偏重旅游，那么農(nóng)家樂房子的裝修也要與旅游景點想呼應(yīng)，切不可模仿大城市的鋼筋水泥建筑！同時，指出，農(nóng)家樂還要體現(xiàn)出一個樂字，不只是讓顧客來光觀了，吃到美食就走了，要讓他這次來了，下次還想來的誘惑，那就是你主辦的各類活動，要讓顧客開心了，樂了，那么他就會流連忘返！農(nóng)家樂作為新型的餐飲產(chǎn)業(yè)，而且在中國這個旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的大趨勢下，農(nóng)家樂是面臨很好的發(fā)展機遇的；但是如果對農(nóng)家樂的管理不好，經(jīng)營不善，可能會給剛剛興起的農(nóng)家樂帶來很大的負(fù)面影響。

在每年的采茶中，春茶品質(zhì)很好，口感很好。講到，大家都知道茶分為春、夏、秋、冬;然而，冬天的茶基本上是不采摘的，說到春天的茶，夏天的茶和秋天的茶，一般都說春天的茶會更好，春天的水會更香，秋天的茶會有更高的香氣。每個人都應(yīng)該清楚，茶葉的品質(zhì)與茶葉的采摘和制作息息相關(guān)。因此，如果春茶的品質(zhì)是很好的，在采摘的過程中也應(yīng)該有很多注意事項。提醒，不要用指甲捏茶葉，也不要用手緊緊握住茶葉。嚴(yán)禁摘早幼葉、拆馬蹄鐵、摘芽、抓老嫩葉、強摘禿頭等，這會破壞茶樹的生長發(fā)育(嚴(yán)禁日曬樹葉、摘斷芽葉、不折枝)。收獲與繁殖的結(jié)合。采摘時，應(yīng)盡量選擇相對扁平的葉片和異常的芽葉。做因地、因樹，掌握成茶“以收為主，以養(yǎng)為主，采與育相結(jié)合”的原則。幼茶應(yīng)“以養(yǎng)為主，以采為輔，上緣保護，高而低，輕摘而養(yǎng)蓬”。茶葉的質(zhì)量取決于采摘的時間。采摘通常在晴天進行，而不是在雨天。

垂釣雖然是一項休閑活動，但是需要注意的事項也是不少。周口田園農(nóng)莊電話講到，首先我們要注意的就是天氣，在釣魚界一直都流傳著這句話:“春釣一天，夏釣早晚，秋釣黃昏，冬釣午間；釣陰不釣陽，釣暗不釣明”。周口田園農(nóng)莊指出，另外在是起霧的天氣的的時候也不建議大家外出垂釣，這不僅僅是因為這時的魚情不太好，而且也是為了我們釣友的人身安全著想。我們還要注意到水面上的氣泡，如果我們可以看到水面上有較多的泡泡的時候，表明水里面還是有比較多的魚兒的，這一點在春末以及夏天的時候表現(xiàn)的更為明顯，等到水泡較多的時候也就是適合我們垂釣的時候。但是我們需要明確的區(qū)分魚泡和沼氣泡，一般來說，沼氣泡的個頭要比魚泡大。

紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是一種傳統(tǒng)名產(chǎn)，已有400多年的歷史。講到，紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內(nèi)的淀粉來制作的一種食材。紅薯粉條是一種很隨和的食品，它能與許多食品搭配，能用多種方式烹調(diào)，做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴。紅薯粉條，粉條顏色的差異還是很明顯的。根據(jù)經(jīng)驗來看純紅薯的粉條發(fā)黃、發(fā)青、都是真的，還有一種白的透明的也是真的，并不是象大家認(rèn)為的那樣只有發(fā)黑的才是真的，這其實是一種認(rèn)識上的誤區(qū)。我也曾就粉條發(fā)黑這個問題專門請教過做手工粉條的老師傅。據(jù)講，這和紅薯粉芡的質(zhì)量有很大的關(guān)系。在把紅薯做成淀粉的過程中會產(chǎn)生一種叫做"粉干"的東西，"粉干"就漂浮在紅薯淀粉的上面很不容易清理。如果紅薯淀粉中"粉干"的量多的話，做出來的粉條顏色就會發(fā)黑。在農(nóng)村做粉條的老人們舍不得把"粉干"扔掉，故意摻在里面，久而久之人們就認(rèn)為只有黑色的粉條才是真的。紅薯粉條有寬有細(xì)，營養(yǎng)豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適于熬、炒和涼拌。