在每年的采茶中，春茶品質(zhì)很好，口感很好。講到，大家都知道茶分為春、夏、秋、冬;然而，冬天的茶基本上是不采摘的，說到春天的茶，夏天的茶和秋天的茶，一般都說春天的茶會更好，春天的水會更香，秋天的茶會有更高的香氣。每個人都應(yīng)該清楚，茶葉的品質(zhì)與茶葉的采摘和制作息息相關(guān)。因此，如果春茶的品質(zhì)是很好的，在采摘的過程中也應(yīng)該有很多注意事項。提醒，不要用指甲捏茶葉，也不要用手緊緊握住茶葉。嚴禁摘早幼葉、拆馬蹄鐵、摘芽、抓老嫩葉、強摘禿頭等，這會破壞茶樹的生長發(fā)育(嚴禁日曬樹葉、摘斷芽葉、不折枝)。收獲與繁殖的結(jié)合。采摘時，應(yīng)盡量選擇相對扁平的葉片和異常的芽葉。做因地、因樹，掌握成茶“以收為主，以養(yǎng)為主，采與育相結(jié)合”的原則。幼茶應(yīng)“以養(yǎng)為主，以采為輔，上緣保護，高而低，輕摘而養(yǎng)蓬”。茶葉的質(zhì)量取決于采摘的時間。采摘通常在晴天進行，而不是在雨天。

眾所周知，春賞花，夏采果，進入5月，水果君們開始成熟，小伙伴們又能愉快的玩耍了！然而，講到，每年都有游客在采摘蔬果時發(fā)生意外，破壞了采摘的樂趣。采摘蔬果有什么注意事項？許多過敏性的疾病、呼吸道的疾病是因為鮮花的花粉混加在空氣中，從鼻子進入體內(nèi)后也會導(dǎo)致人發(fā)生疾病的。如何預(yù)防“鮮花殺手”的攻擊呢？比較簡單易行的辦法是：指出，對于不明的野花盡量不要去采摘，更不要隨意把野花帶回家，或是隨意插在頭發(fā)上。從野外回家后，應(yīng)該馬上脫下外衣進行消毒清洗干凈，鞋也要洗干凈，一定要自己沖一個淋浴。

吃過農(nóng)家菜的人會對它美味的吧臺贊不絕口，農(nóng)場的食物很好吃，農(nóng)場蔬菜自產(chǎn)自養(yǎng)，不使用化肥、農(nóng)藥，牲畜不飼喂激素飼料，原汁原味，所以味道鮮美。衛(wèi)輝田園農(nóng)莊哪家好講到，農(nóng)家蔬菜牲畜自然放養(yǎng)，生長緩慢，成熟期長，所以牲畜肉質(zhì)堅實，氨基酸含量高，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。例如，普通肉雞的生長周期為1個月，散養(yǎng)雞的生長周期長達8個月;普通豬的生長周期為6個月，農(nóng)場豬的生長周期為12個月以上。衛(wèi)輝田園農(nóng)莊指出，由于生長周期長，養(yǎng)殖成本高，所以農(nóng)家蔬菜、肉蛋在市場上一般比同類產(chǎn)品高2至3倍。所以，不要抱怨昂貴的美味農(nóng)產(chǎn)品。要特別注意農(nóng)家菜的制作。由于農(nóng)場牲畜肉質(zhì)堅硬，所以需要慢燉，使湯的味道會更濃，肉的味道會更香，吃到嘴里的感覺是軟而爛，回味悠長。準備農(nóng)副產(chǎn)品的過程也是費時費力的。但是吃一些健康美味的東西是值得的。

在采摘的時候需要注意的是，分批采摘:由于草莓的每一穗在不同的時間成熟，需要分批收獲果實。一般采摘初期每1-2天采摘一次，采摘高峰時期每天采摘一次。講到，如果不及時采摘，果實會腐爛變質(zhì)，影響其他未成熟果實的品質(zhì)。及時采摘:一般采摘時間應(yīng)在早晨露珠干燥前至中午高溫或晚上氣溫轉(zhuǎn)涼時進行。由于早晚溫度較低，果實堅硬，適合儲運，采摘方便;中午前后溫度較高，果皮較軟，易產(chǎn)生瘀傷，易流果汁，影響果實的貯藏和品質(zhì)。指出，露水不干燥時采摘的水果易腐爛，不適合長途貯藏。精選、處理、分級:草莓果實皮薄，果肉柔軟多汁，易碰傷。摘的時候要做輕挑，輕放;不要用力拉，以免把羊腿、羊莖和羊皮拉下來。摘果時為了減少水果堆放壓力的破壞，必須施加適當?shù)娜萜鳎谷萜鲀?nèi)壁光滑、底部平整、深度淺，不要使用桶、籃等深而粗糙的容器內(nèi)壁。同時，應(yīng)根據(jù)果實的成熟程度，將其分級存放。

隨著人們消費水平的提高，這些農(nóng)家事已經(jīng)不能吸引他們的興趣！如何創(chuàng)新，如何規(guī)劃，如何引導(dǎo)應(yīng)該是現(xiàn)在農(nóng)家樂面臨的首要問題！講到，農(nóng)家樂必須具備的四大要素：休閑，娛樂，度假，光觀，特色美食！農(nóng)家樂的興旺很大程度上取決于當?shù)氐穆糜?，所以選址顯得尤為重要，要不是具備田園風(fēng)光，要不是山清水秀，選址上一定要具備地理優(yōu)勢！城里人不可能為了吃一頓飯而千里迢迢的去農(nóng)家樂吃頓飯！既然是偏重旅游，那么農(nóng)家樂房子的裝修也要與旅游景點想呼應(yīng)，切不可模仿大城市的鋼筋水泥建筑！同時，指出，農(nóng)家樂還要體現(xiàn)出一個樂字，不只是讓顧客來光觀了，吃到美食就走了，要讓他這次來了，下次還想來的誘惑，那就是你主辦的各類活動，要讓顧客開心了，樂了，那么他就會流連忘返！農(nóng)家樂作為新型的餐飲產(chǎn)業(yè)，而且在中國這個旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的大趨勢下，農(nóng)家樂是面臨很好的發(fā)展機遇的；但是如果對農(nóng)家樂的管理不好，經(jīng)營不善，可能會給剛剛興起的農(nóng)家樂帶來很大的負面影響。