在釣魚者當(dāng)中，據(jù)說(shuō)，水肥難釣魚，因?yàn)樗?，水中浮游植物的?shù)量很多，水和肥料氧氣，自然很難捕魚。講到，如果你想在肥水里釣到更多的魚，那么，釣魚者一定要換換花樣，靈活釣魚，一定會(huì)釣到好魚。魚都有趨氧性，哪里有足夠的氧氣，魚就游向哪里。特別是在肥水中溶解氧含量變化頻繁、不足的情況下，魚類的生長(zhǎng)趨勢(shì)更為明顯。應(yīng)把握早釣不遲、冷釣不熱的原則。指出，如果夏天天氣經(jīng)常很熱，淺水太熱，魚就會(huì)潛入水溫相對(duì)較低的深水中。早晨，上層的水迅速冷卻，密度增大，流向下層，上層富含溶解氧的水很快就會(huì)彌補(bǔ)下層溶解氧的不足。魚的中下層會(huì)隨著攝食的改善而變得活躍，所以凌晨3點(diǎn)到8點(diǎn)是養(yǎng)肥魚的合適的時(shí)間。

紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是一種傳統(tǒng)名產(chǎn)，已有400多年的歷史。講到，紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內(nèi)的淀粉來(lái)制作的一種食材。紅薯粉條是一種很隨和的食品，它能與許多食品搭配，能用多種方式烹調(diào)，做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴。紅薯粉條，粉條顏色的差異還是很明顯的。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看純紅薯的粉條發(fā)黃、發(fā)青、都是真的，還有一種白的透明的也是真的，并不是象大家認(rèn)為的那樣只有發(fā)黑的才是真的，這其實(shí)是一種認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。我也曾就粉條發(fā)黑這個(gè)問(wèn)題專門請(qǐng)教過(guò)做手工粉條的老師傅。據(jù)講，這和紅薯粉芡的質(zhì)量有很大的關(guān)系。在把紅薯做成淀粉的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種叫做"粉干"的東西，"粉干"就漂浮在紅薯淀粉的上面很不容易清理。如果紅薯淀粉中"粉干"的量多的話，做出來(lái)的粉條顏色就會(huì)發(fā)黑。在農(nóng)村做粉條的老人們舍不得把"粉干"扔掉，故意摻在里面，久而久之人們就認(rèn)為只有黑色的粉條才是真的。紅薯粉條有寬有細(xì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適于熬、炒和涼拌。

垂釣雖然是一項(xiàng)休閑活動(dòng)，但是需要注意的事項(xiàng)也是不少。講到，首先我們要注意的就是天氣，在釣魚界一直都流傳著這句話:“春釣一天，夏釣早晚，秋釣黃昏，冬釣午間；釣陰不釣陽(yáng)，釣暗不釣明”。指出，另外在是起霧的天氣的的時(shí)候也不建議大家外出垂釣，這不僅僅是因?yàn)檫@時(shí)的魚情不太好，而且也是為了我們釣友的人身安全著想。我們還要注意到水面上的氣泡，如果我們可以看到水面上有較多的泡泡的時(shí)候，表明水里面還是有比較多的魚兒的，這一點(diǎn)在春末以及夏天的時(shí)候表現(xiàn)的更為明顯，等到水泡較多的時(shí)候也就是適合我們垂釣的時(shí)候。但是我們需要明確的區(qū)分魚泡和沼氣泡，一般來(lái)說(shuō)，沼氣泡的個(gè)頭要比魚泡大。

吃過(guò)農(nóng)家菜的人會(huì)對(duì)它美味的吧臺(tái)贊不絕口，農(nóng)場(chǎng)的食物很好吃，農(nóng)場(chǎng)蔬菜自產(chǎn)自養(yǎng)，不使用化肥、農(nóng)藥，牲畜不飼喂激素飼料，原汁原味，所以味道鮮美。登封農(nóng)家院哪有講到，農(nóng)家蔬菜牲畜自然放養(yǎng)，生長(zhǎng)緩慢，成熟期長(zhǎng)，所以牲畜肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，氨基酸含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。例如，普通肉雞的生長(zhǎng)周期為1個(gè)月，散養(yǎng)雞的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月;普通豬的生長(zhǎng)周期為6個(gè)月，農(nóng)場(chǎng)豬的生長(zhǎng)周期為12個(gè)月以上。登封農(nóng)家院指出，由于生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，養(yǎng)殖成本高，所以農(nóng)家蔬菜、肉蛋在市場(chǎng)上一般比同類產(chǎn)品高2至3倍。所以，不要抱怨昂貴的美味農(nóng)產(chǎn)品。要特別注意農(nóng)家菜的制作。由于農(nóng)場(chǎng)牲畜肉質(zhì)堅(jiān)硬，所以需要慢燉，使湯的味道會(huì)更濃，肉的味道會(huì)更香，吃到嘴里的感覺(jué)是軟而爛，回味悠長(zhǎng)。準(zhǔn)備農(nóng)副產(chǎn)品的過(guò)程也是費(fèi)時(shí)費(fèi)力的。但是吃一些健康美味的東西是值得的。

紅薯的營(yíng)養(yǎng)十分豐富。據(jù)研究，紅薯是抗癌食品的好選擇。紅薯很耐用，一年四季都可以吃。紅薯也可以制成紅薯粉絲，紅薯粉絲含有人體所需的碳水化合物和膳食纖維。紅薯面還富含蛋白質(zhì)、煙酸和礦物質(zhì)，適合人體食用。紅薯粉絲很耐嚼，煮熟后不易變質(zhì)，比粉絲好吃多了。除此之外，紅薯粉絲吃起來(lái)也很甜，所以受到了很多人的喜愛(ài)和好評(píng)。紅薯面是一種很容易吃的食物。指出，它可以與多種食物搭配，也可以用多種方式烹飪。紅薯粉絲與白菜土豆豬牛羊肉燉制而成，味道鮮美，高雅庸俗。