在經(jīng)營方面的依賴條件和存在問題,在今后的發(fā)展實(shí)踐中,指出，除了要加強(qiáng)政府引導(dǎo)和提供必要的政策服務(wù)幫助以外,要點(diǎn)是要圍繞“一個(gè)中心”,做好“一篇文章”,凸顯“兩大特色”,努力實(shí)現(xiàn)“三化”。圍繞一個(gè)中心,就是如何吸引游客、留住游客。游客的數(shù)量決定著成敗,抓住游客才能抓住市場(chǎng)。要通過一言一行,積極捕捉游客的心理動(dòng)態(tài),不斷改進(jìn)服務(wù)形式和服務(wù)內(nèi)容。同時(shí),要搞好客源市場(chǎng)分析,擴(kuò)大對(duì)外宣傳。講到，發(fā)展必須瞄準(zhǔn)城市人的興奮點(diǎn),充分挖掘田園樂趣、民俗樂趣以及農(nóng)村生產(chǎn)、生活樂趣,努力為游客留下深刻印象。凸顯兩大特色,就是“農(nóng)莊”特色和“文化”特色。農(nóng)莊特色是得以生存的基礎(chǔ),文化特色是得以壯大的根基。

釣魚需要靜，這種靜的妙處只有釣魚人才能領(lǐng)悟到。許昌農(nóng)莊講到，那是一種原始的靜，童話般的靜，充滿希望的靜。當(dāng)你在曉霧蒙蒙中選好釣點(diǎn)，甩竿投鉤于水中后，便可端坐在岸邊靜觀魚漂的動(dòng)靜。此時(shí)，你會(huì)排除一切雜念，精神高度集中。那些人世間的煩惱、生活中的苦悶、工作中的緊張情緒都會(huì)一掃而光。由此，不但可以靜心養(yǎng)神、陶冶情操，而且可以達(dá)到磨練意志的目的。許昌農(nóng)莊哪有介紹到，垂釣過程中會(huì)使你感到很快樂的。如果釣到一條大魚，你會(huì)高興得手足無措，甚至?xí)B鄰近釣友的喊聲都會(huì)聽不見，而且，這種樂趣會(huì)在你的大腦中持續(xù)很長時(shí)間。可見，垂釣的樂趣是無法用語言形容的。

紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是一種傳統(tǒng)名產(chǎn)，已有400多年的歷史。講到，紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內(nèi)的淀粉來制作的一種食材。紅薯粉條是一種很隨和的食品，它能與許多食品搭配，能用多種方式烹調(diào)，做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴。紅薯粉條，粉條顏色的差異還是很明顯的。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來看純紅薯的粉條發(fā)黃、發(fā)青、都是真的，還有一種白的透明的也是真的，并不是象大家認(rèn)為的那樣只有發(fā)黑的才是真的，這其實(shí)是一種認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。我也曾就粉條發(fā)黑這個(gè)問題專門請(qǐng)教過做手工粉條的老師傅。據(jù)講，這和紅薯粉芡的質(zhì)量有很大的關(guān)系。在把紅薯做成淀粉的過程中會(huì)產(chǎn)生一種叫做"粉干"的東西，"粉干"就漂浮在紅薯淀粉的上面很不容易清理。如果紅薯淀粉中"粉干"的量多的話，做出來的粉條顏色就會(huì)發(fā)黑。在農(nóng)村做粉條的老人們舍不得把"粉干"扔掉，故意摻在里面，久而久之人們就認(rèn)為只有黑色的粉條才是真的。紅薯粉條有寬有細(xì)，營養(yǎng)豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適于熬、炒和涼拌。

釣魚活動(dòng)的興起，越來越多的人加入了釣魚這個(gè)行列，年輕力壯、體質(zhì)好的垂釣者，叮騎自行車遠(yuǎn)征百余里。講到，這種長途跋涉，實(shí)際上就是一種大運(yùn)動(dòng)量的田徑運(yùn)動(dòng)。中老年、體弱素質(zhì)差的垂釣者，可乘長途汽車或火車到遠(yuǎn)郊，然后步行三五里乃至十余里到河川、水庫、湖泊等釣場(chǎng)。這也是中等運(yùn)動(dòng)最的步行運(yùn)動(dòng)。年老而又體弱者，則可根據(jù)自己的體質(zhì)，選擇在城區(qū)或郊區(qū)交通方便，有償垂釣的公園、養(yǎng)魚塘或養(yǎng)殖場(chǎng)等處進(jìn)行半天或幾小時(shí)的垂釣活動(dòng)。指出，這也是小運(yùn)動(dòng)量的健身運(yùn)動(dòng)。不同身體素質(zhì)的人，完全可按自己的身體情況選擇適合自己運(yùn)動(dòng)量的釣魚活動(dòng)。