紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是一種傳統(tǒng)名產(chǎn)，已有400多年的歷史。長(zhǎng)葛農(nóng)莊哪有講到，紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內(nèi)的淀粉來(lái)制作的一種食材。紅薯粉條是一種很隨和的食品，它能與許多食品搭配，能用多種方式烹調(diào)，做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴。紅薯粉條，粉條顏色的差異還是很明顯的。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看純紅薯的粉條發(fā)黃、發(fā)青、都是真的，還有一種白的透明的也是真的，并不是象大家認(rèn)為的那樣只有發(fā)黑的才是真的，這其實(shí)是一種認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。我也曾就粉條發(fā)黑這個(gè)問(wèn)題專門(mén)請(qǐng)教過(guò)做手工粉條的老師傅。據(jù)長(zhǎng)葛農(nóng)莊講，這和紅薯粉芡的質(zhì)量有很大的關(guān)系。在把紅薯做成淀粉的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種叫做"粉干"的東西，"粉干"就漂浮在紅薯淀粉的上面很不容易清理。如果紅薯淀粉中"粉干"的量多的話，做出來(lái)的粉條顏色就會(huì)發(fā)黑。在農(nóng)村做粉條的老人們舍不得把"粉干"扔掉，故意摻在里面，久而久之人們就認(rèn)為只有黑色的粉條才是真的。紅薯粉條有寬有細(xì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適于熬、炒和涼拌。

我一直聽(tīng)人說(shuō)吃魚(yú)對(duì)女人好，女人要多吃魚(yú)，再加上有很多女人本身就喜歡吃魚(yú)，所以我平時(shí)吃魚(yú)還是很多的，講到，首先要說(shuō)的就是魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)了，魚(yú)類(lèi)中所含有的必不可少的氨基酸和不飽和脂肪酸能夠極大地降低女性患疾病的風(fēng)險(xiǎn)。像黃魚(yú)，帶魚(yú)，鯉魚(yú)等海產(chǎn)品，都富含有很豐富的微量元素，對(duì)于致癌細(xì)胞有很大的幫助。很重要還可以保護(hù)乳房的作用。這一點(diǎn)是關(guān)于癌癥的，研究表明魚(yú)類(lèi)中的必須氨基酸和脂肪酸可以仰止癌細(xì)胞的形成，阻止癌細(xì)胞的繁殖，對(duì)于那些患過(guò)乳腺癌的人來(lái)說(shuō)，如果每個(gè)星期吃倆次魚(yú)的話，可以有效降低乳腺癌的復(fù)發(fā)。女人除了乳房，還得提到懷孕了，那些懷孕的孕婦們經(jīng)常吃魚(yú)的話，小孩子早產(chǎn)的幾率比那些平時(shí)不吃魚(yú)的孕婦們要底很多，因?yàn)轸~(yú)富含脂肪酸，可以很有效的防止早產(chǎn)，增加?jì)雰撼錾鷷r(shí)的體重。

一般來(lái)說(shuō)，中午是很適合吃紅薯的時(shí)間，講到，因?yàn)槌酝昙t薯后，人體需要經(jīng)過(guò)4到5個(gè)小時(shí)來(lái)進(jìn)行消化吸收，中午這段時(shí)間較為合適，同時(shí)下午的陽(yáng)光照射還可促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。紅薯本身就是甜食，與其他太甜的東西一起吃，會(huì)增加胃食管反流的可能性。很多人都有吃烤紅薯皮的習(xí)慣，實(shí)際上烤紅薯皮可能會(huì)帶有黑斑病菌，烤后不容易被辨別，吃了可能引起不適。介紹到，因?yàn)榧t薯是含糖量高的食物，空腹吃的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致胃部產(chǎn)生過(guò)多的胃酸，從而容易引起反酸，有些甚至可能會(huì)引起打嗝等癥狀。日常生活中吃紅薯的也要注意它正確的吃法哦！

釣魚(yú)能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能。講到，釣魚(yú)的人會(huì)全身心地投入到大自然的懷抱里，忘掉了憂愁和煩惱，尤其是靜看魚(yú)兒上鉤，會(huì)使釣魚(yú)的人大腦皮層形成興奮，刺激神經(jīng)系統(tǒng)，調(diào)整心態(tài)平衡。但有心臟病的人，要注意過(guò)度興奮產(chǎn)生對(duì)心臟的刺激而引起的風(fēng)險(xiǎn)。能夠改善人的肌體功能。指出，一般來(lái)說(shuō)，釣魚(yú)場(chǎng)所環(huán)境清靜、空氣新鮮，空氣中大量的負(fù)氧離子與人體內(nèi)的血紅蛋白、鉀、鈉、鎂等正離子結(jié)合，增加血液中的含氧量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使人倍感舒服，精力會(huì)更充沛，精神好。釣魚(yú)能培養(yǎng)人的耐性。釣魚(yú)的人全神貫注看著釣帆，即使魚(yú)不上鉤也要看著，這需要耐心才行。長(zhǎng)期釣魚(yú)的人，其耐性會(huì)慢慢養(yǎng)成，有利于培養(yǎng)人的耐心處事的性格。

隨著人們消費(fèi)水平的提高，這些農(nóng)家事已經(jīng)不能吸引他們的興趣！如何創(chuàng)新，如何規(guī)劃，如何引導(dǎo)應(yīng)該是現(xiàn)在農(nóng)家樂(lè)面臨的首要問(wèn)題！講到，農(nóng)家樂(lè)必須具備的四大要素：休閑，娛樂(lè)，度假，光觀，特色美食！農(nóng)家樂(lè)的興旺很大程度上取決于當(dāng)?shù)氐穆糜?，所以選址顯得尤為重要，要不是具備田園風(fēng)光，要不是山清水秀，選址上一定要具備地理優(yōu)勢(shì)！城里人不可能為了吃一頓飯而千里迢迢的去農(nóng)家樂(lè)吃頓飯！既然是偏重旅游，那么農(nóng)家樂(lè)房子的裝修也要與旅游景點(diǎn)想呼應(yīng)，切不可模仿大城市的鋼筋水泥建筑！同時(shí)，指出，農(nóng)家樂(lè)還要體現(xiàn)出一個(gè)樂(lè)字，不只是讓顧客來(lái)光觀了，吃到美食就走了，要讓他這次來(lái)了，下次還想來(lái)的誘惑，那就是你主辦的各類(lèi)活動(dòng)，要讓顧客開(kāi)心了，樂(lè)了，那么他就會(huì)流連忘返！農(nóng)家樂(lè)作為新型的餐飲產(chǎn)業(yè)，而且在中國(guó)這個(gè)旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的大趨勢(shì)下，農(nóng)家樂(lè)是面臨很好的發(fā)展機(jī)遇的；但是如果對(duì)農(nóng)家樂(lè)的管理不好，經(jīng)營(yíng)不善，可能會(huì)給剛剛興起的農(nóng)家樂(lè)帶來(lái)很大的負(fù)面影響。

現(xiàn)如今的農(nóng)家樂(lè)猶如當(dāng)年的革命紅軍，遍布全國(guó)各地！指出，特別是旅游行業(yè)的快速發(fā)展，直接加速了農(nóng)家樂(lè)的步伐！各地的報(bào)紙，新聞網(wǎng)站每天都會(huì)報(bào)道什么地方農(nóng)家樂(lè)很成功，什么地方政府大力扶持農(nóng)家樂(lè)建設(shè)！但是如何做好特色的農(nóng)家樂(lè)，如何根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣珌?lái)辦好這個(gè)農(nóng)家樂(lè)，根本就沒(méi)有專業(yè)的專家的去指導(dǎo)，也沒(méi)有相應(yīng)的課程或培訓(xùn)去做指引！這樣盲目地辦大量的農(nóng)家樂(lè)，到后來(lái)能成功的能有幾家，可能大部分將會(huì)夭折！介紹到，農(nóng)家樂(lè)的傳統(tǒng)意義是：吃農(nóng)家飯，品農(nóng)家菜，住農(nóng)家屋，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂(lè)，購(gòu)農(nóng)家物。但是隨著人們消費(fèi)水平的提高，這些農(nóng)家事已經(jīng)不能吸引他們的興趣！如何創(chuàng)新，如何規(guī)劃，如何引導(dǎo)應(yīng)該是現(xiàn)在農(nóng)家樂(lè)面臨的首要問(wèn)題！農(nóng)家樂(lè)必須具備的四大要素：休閑，娛樂(lè)，度假，光觀，特色美食！