紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是一種傳統(tǒng)名產(chǎn)，已有400多年的歷史。駐馬店垂釣哪有講到，紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內(nèi)的淀粉來制作的一種食材。紅薯粉條是一種很隨和的食品，它能與許多食品搭配，能用多種方式烹調(diào)，做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴。紅薯粉條，粉條顏色的差異還是很明顯的。根據(jù)經(jīng)驗來看純紅薯的粉條發(fā)黃、發(fā)青、都是真的，還有一種白的透明的也是真的，并不是象大家認為的那樣只有發(fā)黑的才是真的，這其實是一種認識上的誤區(qū)。我也曾就粉條發(fā)黑這個問題專門請教過做手工粉條的老師傅。據(jù)駐馬店垂釣講，這和紅薯粉芡的質(zhì)量有很大的關(guān)系。在把紅薯做成淀粉的過程中會產(chǎn)生一種叫做"粉干"的東西，"粉干"就漂浮在紅薯淀粉的上面很不容易清理。如果紅薯淀粉中"粉干"的量多的話，做出來的粉條顏色就會發(fā)黑。在農(nóng)村做粉條的老人們舍不得把"粉干"扔掉，故意摻在里面，久而久之人們就認為只有黑色的粉條才是真的。紅薯粉條有寬有細，營養(yǎng)豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適于熬、炒和涼拌。

釣魚活動的興起，越來越多的人加入了釣魚這個行列，年輕力壯、體質(zhì)好的垂釣者，叮騎自行車遠征百余里。講到，這種長途跋涉，實際上就是一種大運動量的田徑運動。中老年、體弱素質(zhì)差的垂釣者，可乘長途汽車或火車到遠郊，然后步行三五里乃至十余里到河川、水庫、湖泊等釣場。這也是中等運動最的步行運動。年老而又體弱者，則可根據(jù)自己的體質(zhì)，選擇在城區(qū)或郊區(qū)交通方便，有償垂釣的公園、養(yǎng)魚塘或養(yǎng)殖場等處進行半天或幾小時的垂釣活動。指出，這也是小運動量的健身運動。不同身體素質(zhì)的人，完全可按自己的身體情況選擇適合自己運動量的釣魚活動。

夏天到了，各種新鮮水果上市了，很多城里人喜歡去鄉(xiāng)下垂釣或者采摘，很多人喜歡去采摘，一家老小齊上陣，真是樂趣無限，講到，去采摘園要注意什么？需要做哪些準備。選擇離家近，路好走的采摘園。采摘園不要去一些非常偏僻，道路難走的地方，很可能遇到下雨天會發(fā)生自然災害。提前打聽好，選擇口碑好的采摘園。提前問問同事朋友，哪些采摘園環(huán)境好，果實豐富，價格合理，問好以后再去。采摘時只摘果實，不破壞枝葉，花朵。大家要文明采摘，采摘時，不要破壞枝條枝葉，沒有成熟的果實不要摘，未結(jié)出果實的花朵不要摘。采摘時不踩地下的瓜果秧子。提醒大家，采摘時，注意腳底的瓜果秧，不要踩斷，踩傷，避免影響瓜秧的生長。 　　

吃過農(nóng)家菜的人會對它美味的吧臺贊不絕口，農(nóng)場的食物很好吃，農(nóng)場蔬菜自產(chǎn)自養(yǎng)，不使用化肥、農(nóng)藥，牲畜不飼喂激素飼料，原汁原味，所以味道鮮美。講到，農(nóng)家蔬菜牲畜自然放養(yǎng)，生長緩慢，成熟期長，所以牲畜肉質(zhì)堅實，氨基酸含量高，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。例如，普通肉雞的生長周期為1個月，散養(yǎng)雞的生長周期長達8個月;普通豬的生長周期為6個月，農(nóng)場豬的生長周期為12個月以上。指出，由于生長周期長，養(yǎng)殖成本高，所以農(nóng)家蔬菜、肉蛋在市場上一般比同類產(chǎn)品高2至3倍。所以，不要抱怨昂貴的美味農(nóng)產(chǎn)品。要特別注意農(nóng)家菜的制作。由于農(nóng)場牲畜肉質(zhì)堅硬，所以需要慢燉，使湯的味道會更濃，肉的味道會更香，吃到嘴里的感覺是軟而爛，回味悠長。準備農(nóng)副產(chǎn)品的過程也是費時費力的。但是吃一些健康美味的東西是值得的。