眾所周知，草莓是我們常吃到的，尤其是小孩子特別喜歡吃，那么，在種植方面，講到，草莓地應選擇地勢稍高，地面平整，排灌方便，光照良好，有機質(zhì)豐富，保水力強，通氣性良好，PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。前茬作物以蔬菜、豆類、瓜類、小麥等較好。草莓栽植前應徹底清除雜草，并施入腐熟農(nóng)家肥，一般每畝施有機肥5000千克，過磷酸鈣50千克，氯化鉀50千克做基肥，撒施均勻后耕翻30-40厘米，促進土壤熟化，土地平整后按100厘米做畦，畦面寬80厘米，畦溝寬20厘米，畦高15厘米，畦長20米。指出，定植質(zhì)量的好壞對草莓的生長及以后的管理有很大影響，因此在定植要下細功夫。草莓在定植時應注意定向移栽，將苗的弓背向溝道一側(cè)，使花序著生在同一方向，栽植數(shù)量為一穴一株，栽植深度以上不埋心，下不露根為宜。

休閑農(nóng)場現(xiàn)在很流型，你可以看到休閑農(nóng)業(yè)項目確實是一個很大的投資。這是因為許多投資者顛覆了休閑農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、生活和生態(tài)秩序。講到，休閑農(nóng)業(yè)的投入應以生態(tài)、生產(chǎn)后、生活后為主。按照這樣的投資順序，生態(tài)、生產(chǎn)虧損，那么做休閑項目，這是錦上添花，怎么會虧損呢?而且金額不會很大?，F(xiàn)在，投資者先生活，后生產(chǎn)，然后是生態(tài)。這是完全有資金的，所以要花很多錢。在休閑農(nóng)業(yè)項目中，餐飲客房是資金需求較大的建設項目。指出，如果你有經(jīng)濟實力建立一般的農(nóng)場食品餐廳，提供農(nóng)場食品。如果經(jīng)濟實力較弱，建議只建自助廚房和燒烤。

眾所周知，春賞花，夏采果，進入5月，水果君們開始成熟，小伙伴們又能愉快的玩耍了！然而，舞鋼田園農(nóng)莊哪有講到，每年都有游客在采摘蔬果時發(fā)生意外，破壞了采摘的樂趣。采摘蔬果有什么注意事項？許多過敏性的疾病、呼吸道的疾病是因為鮮花的花粉混加在空氣中，從鼻子進入體內(nèi)后也會導致人發(fā)生疾病的。如何預防“鮮花殺手”的攻擊呢？比較簡單易行的辦法是：舞鋼田園農(nóng)莊指出，對于不明的野花盡量不要去采摘，更不要隨意把野花帶回家，或是隨意插在頭發(fā)上。從野外回家后，應該馬上脫下外衣進行消毒清洗干凈，鞋也要洗干凈，一定要自己沖一個淋浴。

在采摘的時候需要注意的是，分批采摘:由于草莓的每一穗在不同的時間成熟，需要分批收獲果實。一般采摘初期每1-2天采摘一次，采摘高峰時期每天采摘一次。講到，如果不及時采摘，果實會腐爛變質(zhì)，影響其他未成熟果實的品質(zhì)。及時采摘:一般采摘時間應在早晨露珠干燥前至中午高溫或晚上氣溫轉(zhuǎn)涼時進行。由于早晚溫度較低，果實堅硬，適合儲運，采摘方便;中午前后溫度較高，果皮較軟，易產(chǎn)生瘀傷，易流果汁，影響果實的貯藏和品質(zhì)。指出，露水不干燥時采摘的水果易腐爛，不適合長途貯藏。精選、處理、分級:草莓果實皮薄，果肉柔軟多汁，易碰傷。摘的時候要做輕挑，輕放;不要用力拉，以免把羊腿、羊莖和羊皮拉下來。摘果時為了減少水果堆放壓力的破壞，必須施加適當?shù)娜萜鳎谷萜鲀?nèi)壁光滑、底部平整、深度淺，不要使用桶、籃等深而粗糙的容器內(nèi)壁。同時，應根據(jù)果實的成熟程度，將其分級存放。

粉條品種繁多，如紅薯粉條、綠豆粉條、豌豆粉條、蠶豆粉條、魔芋粉條，但更多的是淀粉制的粉條。很常見的粉條，當屬紅薯粉條。講到，紅薯粉條的主要原料是紅薯，具有久煮不爛，清香可口、食法多樣的特點，是中國大部分地區(qū)群眾喜愛和常見的食品。粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì);粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。指出，真的綠色粉條具備紅薯的多數(shù)養(yǎng)身功能。一般紅薯類粉條在沸水中煮15分鐘到30分鐘后食用為宜，較厚的可至40分鐘。如果繼續(xù)煮下去，會由于粉條吸水量增加，口感筋力下降，出現(xiàn)局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現(xiàn)象，再繼續(xù)煮下去粉條會變成小的短節(jié)，并到后來因可溶性淀粉高溫溶化而出現(xiàn)輕度糊湯現(xiàn)象。

農(nóng)莊的布局，既包括內(nèi)部功能區(qū)劃和景觀設計，也包括在整個區(qū)域中的選址和互動性。講到，提前布局，整理周邊有利資源，形成互動互助區(qū)域，構建包括管理、生產(chǎn)、加工、營銷、景觀設置、配套設施等多方面的產(chǎn)業(yè)鏈建設。如臺北的桃米村本是一個廢墟，該村利用本土蘊藏的豐富生態(tài)資源，將23種不同形態(tài)的青蛙和56種斑斕的蜻蜓作為特點，依據(jù)兩種小動物設計出各種可愛的卡通形象，遍布鄉(xiāng)村醒目位置，并鼓勵村民用紙、布、石頭等鄉(xiāng)村材料，制成手工藝品，很快成為暢銷旅游商品，也使整個村子成為遠近聞名的昆蟲生態(tài)文化體驗休閑區(qū)，每年都有很多游客前往體驗和觀光。提醒，在內(nèi)部布局上，以人為本，尤其是景觀設計和游憩設施，要充分考慮游客的感受和舒服性，盡量做到移步換景，不走回頭路，累了有地方可以暫停休息。如游憩設施類，要盡量就地取材，在形式上進行創(chuàng)意運用。或石凳、或竹椅、或木條橫座等等，各種材料和形態(tài)都可以利用。