現(xiàn)如今的農(nóng)家樂猶如當年的革命紅軍，遍布全國各地！指出，特別是旅游行業(yè)的快速發(fā)展，直接加速了農(nóng)家樂的步伐！各地的報紙，新聞網(wǎng)站每天都會報道什么地方農(nóng)家樂很成功，什么地方政府大力扶持農(nóng)家樂建設(shè)！但是如何做好特色的農(nóng)家樂，如何根據(jù)當?shù)靥厣珌磙k好這個農(nóng)家樂，根本就沒有專業(yè)的專家的去指導，也沒有相應(yīng)的課程或培訓去做指引！這樣盲目地辦大量的農(nóng)家樂，到后來能成功的能有幾家，可能大部分將會夭折！介紹到，農(nóng)家樂的傳統(tǒng)意義是：吃農(nóng)家飯，品農(nóng)家菜，住農(nóng)家屋，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂，購農(nóng)家物。但是隨著人們消費水平的提高，這些農(nóng)家事已經(jīng)不能吸引他們的興趣！如何創(chuàng)新，如何規(guī)劃，如何引導應(yīng)該是現(xiàn)在農(nóng)家樂面臨的首要問題！農(nóng)家樂必須具備的四大要素：休閑，娛樂，度假，光觀，特色美食！

在采摘的時候需要注意的是，分批采摘:由于草莓的每一穗在不同的時間成熟，需要分批收獲果實。一般采摘初期每1-2天采摘一次，采摘高峰時期每天采摘一次。講到，如果不及時采摘，果實會腐爛變質(zhì)，影響其他未成熟果實的品質(zhì)。及時采摘:一般采摘時間應(yīng)在早晨露珠干燥前至中午高溫或晚上氣溫轉(zhuǎn)涼時進行。由于早晚溫度較低，果實堅硬，適合儲運，采摘方便;中午前后溫度較高，果皮較軟，易產(chǎn)生瘀傷，易流果汁，影響果實的貯藏和品質(zhì)。指出，露水不干燥時采摘的水果易腐爛，不適合長途貯藏。精選、處理、分級:草莓果實皮薄，果肉柔軟多汁，易碰傷。摘的時候要做輕挑，輕放;不要用力拉，以免把羊腿、羊莖和羊皮拉下來。摘果時為了減少水果堆放壓力的破壞，必須施加適當?shù)娜萜?，使容器?nèi)壁光滑、底部平整、深度淺，不要使用桶、籃等深而粗糙的容器內(nèi)壁。同時，應(yīng)根據(jù)果實的成熟程度，將其分級存放。

紅薯的營養(yǎng)十分豐富。據(jù)洛陽農(nóng)家樂電話研究，紅薯是抗癌食品的好選擇。紅薯很耐用，一年四季都可以吃。紅薯也可以制成紅薯粉絲，紅薯粉絲含有人體所需的碳水化合物和膳食纖維。紅薯面還富含蛋白質(zhì)、煙酸和礦物質(zhì)，適合人體食用。紅薯粉絲很耐嚼，煮熟后不易變質(zhì)，比粉絲好吃多了。除此之外，紅薯粉絲吃起來也很甜，所以受到了很多人的喜愛和好評。紅薯面是一種很容易吃的食物。洛陽農(nóng)家樂指出，它可以與多種食物搭配，也可以用多種方式烹飪。紅薯粉絲與白菜土豆豬牛羊肉燉制而成，味道鮮美，高雅庸俗。

在釣魚者當中，據(jù)說，水肥難釣魚，因為水太肥，水中浮游植物的數(shù)量很多，水和肥料氧氣，自然很難捕魚。講到，如果你想在肥水里釣到更多的魚，那么，釣魚者一定要換換花樣，靈活釣魚，一定會釣到好魚。魚都有趨氧性，哪里有足夠的氧氣，魚就游向哪里。特別是在肥水中溶解氧含量變化頻繁、不足的情況下，魚類的生長趨勢更為明顯。應(yīng)把握早釣不遲、冷釣不熱的原則。指出，如果夏天天氣經(jīng)常很熱，淺水太熱，魚就會潛入水溫相對較低的深水中。早晨，上層的水迅速冷卻，密度增大，流向下層，上層富含溶解氧的水很快就會彌補下層溶解氧的不足。魚的中下層會隨著攝食的改善而變得活躍，所以凌晨3點到8點是養(yǎng)肥魚的合適的時間。

垂釣雖然是一項休閑活動，但是需要注意的事項也是不少。講到，首先我們要注意的就是天氣，在釣魚界一直都流傳著這句話:“春釣一天，夏釣早晚，秋釣黃昏，冬釣午間；釣陰不釣陽，釣暗不釣明”。指出，另外在是起霧的天氣的的時候也不建議大家外出垂釣，這不僅僅是因為這時的魚情不太好，而且也是為了我們釣友的人身安全著想。我們還要注意到水面上的氣泡，如果我們可以看到水面上有較多的泡泡的時候，表明水里面還是有比較多的魚兒的，這一點在春末以及夏天的時候表現(xiàn)的更為明顯，等到水泡較多的時候也就是適合我們垂釣的時候。但是我們需要明確的區(qū)分魚泡和沼氣泡，一般來說，沼氣泡的個頭要比魚泡大。

目前，有很多企業(yè)經(jīng)常會組織公司員工去農(nóng)莊里拓展，每年春天、夏天和秋天，一些單位會選擇去農(nóng)場玩。確定去農(nóng)場的時間:作為活動的組織者，提醒大家，必須根據(jù)公司的實際情況來確定時間。很好的方法是先確定指引人的大致時間，然后再確定每個人的時間。這確保了更多的人能夠參與進來。和領(lǐng)導確定人數(shù):玩的時候要確定領(lǐng)導一定要上報人數(shù)，如果領(lǐng)導讓你帶著家人，那么所有的家庭成員都要去統(tǒng)計。指出，與農(nóng)場的溝通:農(nóng)場上的溝通也很重要，包括要溝通的人數(shù)，成本，吃什么，玩什么，到達農(nóng)場后對接的人。與農(nóng)場溝通后，將所有相關(guān)信息寫入計劃。除了農(nóng)業(yè)消費，我們還需要考慮車輛、額外的零食和水的成本。車輛安排:必須根據(jù)人數(shù)安排合適的車輛，車輛安排時必須考慮到每個人居住的地方和車輛行走的路線。