夏天到了，各種新鮮水果上市了，很多城里人喜歡去鄉(xiāng)下垂釣或者采摘，很多人喜歡去采摘，一家老小齊上陣，真是樂趣無限，南陽生態(tài)農(nóng)莊哪有講到，去采摘園要注意什么？需要做哪些準(zhǔn)備。選擇離家近，路好走的采摘園。采摘園不要去一些非常偏僻，道路難走的地方，很可能遇到下雨天會發(fā)生自然災(zāi)害。提前打聽好，選擇口碑好的采摘園。提前問問同事朋友，哪些采摘園環(huán)境好，果實豐富，價格合理，問好以后再去。采摘時只摘果實，不破壞枝葉，花朵。大家要文明采摘，采摘時，不要破壞枝條枝葉，沒有成熟的果實不要摘，未結(jié)出果實的花朵不要摘。采摘時不踩地下的瓜果秧子。南陽生態(tài)農(nóng)莊提醒大家，采摘時，注意腳底的瓜果秧，不要踩斷，踩傷，避免影響瓜秧的生長。 　　

盆栽藍(lán)莓保證結(jié)果的非常重要因素，指出，是要保證冬季藍(lán)莓經(jīng)受7.2℃以下低溫休眠，忍受很低溫度視品種不同而不同，如作為觀花，可以不用低溫限制。藍(lán)莓根系分布較淺，對水分缺乏比較敏感，應(yīng)經(jīng)常保持盆土濕潤而有不積水，在藍(lán)莓不同生長季節(jié)也有區(qū)別。在營養(yǎng)生長階段可以始終保持很適宜的水分條件而促進(jìn)植株強壯，而在果實發(fā)育階段和果實成熟前必須適當(dāng)減少水分供應(yīng)，防止過快的營養(yǎng)生長與果實爭奪養(yǎng)分，果實采收后，恢復(fù)很適宜的水分供應(yīng)，促進(jìn)營養(yǎng)生長。中秋至晚秋減少水分供應(yīng)，以利于及時進(jìn)入休眠期，為了維持土壤酸性，建議用量：3～5度的醋，每一月施500毫升，其中加半湯勺醋

釣魚能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能。講到，釣魚的人會全身心地投入到大自然的懷抱里，忘掉了憂愁和煩惱，尤其是靜看魚兒上鉤，會使釣魚的人大腦皮層形成興奮，刺激神經(jīng)系統(tǒng)，調(diào)整心態(tài)平衡。但有心臟病的人，要注意過度興奮產(chǎn)生對心臟的刺激而引起的風(fēng)險。能夠改善人的肌體功能。指出，一般來說，釣魚場所環(huán)境清靜、空氣新鮮，空氣中大量的負(fù)氧離子與人體內(nèi)的血紅蛋白、鉀、鈉、鎂等正離子結(jié)合，增加血液中的含氧量和營養(yǎng)物質(zhì)，使人倍感舒服，精力會更充沛，精神好。釣魚能培養(yǎng)人的耐性。釣魚的人全神貫注看著釣帆，即使魚不上鉤也要看著，這需要耐心才行。長期釣魚的人，其耐性會慢慢養(yǎng)成，有利于培養(yǎng)人的耐心處事的性格。

紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是一種傳統(tǒng)名產(chǎn)，已有400多年的歷史。講到，紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內(nèi)的淀粉來制作的一種食材。紅薯粉條是一種很隨和的食品，它能與許多食品搭配，能用多種方式烹調(diào)，做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴。紅薯粉條，粉條顏色的差異還是很明顯的。根據(jù)經(jīng)驗來看純紅薯的粉條發(fā)黃、發(fā)青、都是真的，還有一種白的透明的也是真的，并不是象大家認(rèn)為的那樣只有發(fā)黑的才是真的，這其實是一種認(rèn)識上的誤區(qū)。我也曾就粉條發(fā)黑這個問題專門請教過做手工粉條的老師傅。據(jù)講，這和紅薯粉芡的質(zhì)量有很大的關(guān)系。在把紅薯做成淀粉的過程中會產(chǎn)生一種叫做"粉干"的東西，"粉干"就漂浮在紅薯淀粉的上面很不容易清理。如果紅薯淀粉中"粉干"的量多的話，做出來的粉條顏色就會發(fā)黑。在農(nóng)村做粉條的老人們舍不得把"粉干"扔掉，故意摻在里面，久而久之人們就認(rèn)為只有黑色的粉條才是真的。紅薯粉條有寬有細(xì)，營養(yǎng)豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適于熬、炒和涼拌。

現(xiàn)如今的農(nóng)家樂猶如當(dāng)年的革命紅軍，遍布全國各地！指出，特別是旅游行業(yè)的快速發(fā)展，直接加速了農(nóng)家樂的步伐！各地的報紙，新聞網(wǎng)站每天都會報道什么地方農(nóng)家樂很成功，什么地方政府大力扶持農(nóng)家樂建設(shè)！但是如何做好特色的農(nóng)家樂，如何根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣珌磙k好這個農(nóng)家樂，根本就沒有專業(yè)的專家的去指導(dǎo)，也沒有相應(yīng)的課程或培訓(xùn)去做指引！這樣盲目地辦大量的農(nóng)家樂，到后來能成功的能有幾家，可能大部分將會夭折！介紹到，農(nóng)家樂的傳統(tǒng)意義是：吃農(nóng)家飯，品農(nóng)家菜，住農(nóng)家屋，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂，購農(nóng)家物。但是隨著人們消費水平的提高，這些農(nóng)家事已經(jīng)不能吸引他們的興趣！如何創(chuàng)新，如何規(guī)劃，如何引導(dǎo)應(yīng)該是現(xiàn)在農(nóng)家樂面臨的首要問題！農(nóng)家樂必須具備的四大要素：休閑，娛樂，度假，光觀，特色美食！