在經(jīng)營(yíng)方面的依賴(lài)條件和存在問(wèn)題,在今后的發(fā)展實(shí)踐中,指出，除了要加強(qiáng)政府引導(dǎo)和提供必要的政策服務(wù)幫助以外,要點(diǎn)是要圍繞“一個(gè)中心”,做好“一篇文章”,凸顯“兩大特色”,努力實(shí)現(xiàn)“三化”。圍繞一個(gè)中心,就是如何吸引游客、留住游客。游客的數(shù)量決定著成敗,抓住游客才能抓住市場(chǎng)。要通過(guò)一言一行,積極捕捉游客的心理動(dòng)態(tài),不斷改進(jìn)服務(wù)形式和服務(wù)內(nèi)容。同時(shí),要搞好客源市場(chǎng)分析,擴(kuò)大對(duì)外宣傳。講到，發(fā)展必須瞄準(zhǔn)城市人的興奮點(diǎn),充分挖掘田園樂(lè)趣、民俗樂(lè)趣以及農(nóng)村生產(chǎn)、生活樂(lè)趣,努力為游客留下深刻印象。凸顯兩大特色,就是“農(nóng)莊”特色和“文化”特色。農(nóng)莊特色是得以生存的基礎(chǔ),文化特色是得以壯大的根基。

釣魚(yú)活動(dòng)的興起，越來(lái)越多的人加入了釣魚(yú)這個(gè)行列，年輕力壯、體質(zhì)好的垂釣者，叮騎自行車(chē)遠(yuǎn)征百余里。講到，這種長(zhǎng)途跋涉，實(shí)際上就是一種大運(yùn)動(dòng)量的田徑運(yùn)動(dòng)。中老年、體弱素質(zhì)差的垂釣者，可乘長(zhǎng)途汽車(chē)或火車(chē)到遠(yuǎn)郊，然后步行三五里乃至十余里到河川、水庫(kù)、湖泊等釣場(chǎng)。這也是中等運(yùn)動(dòng)最的步行運(yùn)動(dòng)。年老而又體弱者，則可根據(jù)自己的體質(zhì)，選擇在城區(qū)或郊區(qū)交通方便，有償垂釣的公園、養(yǎng)魚(yú)塘或養(yǎng)殖場(chǎng)等處進(jìn)行半天或幾小時(shí)的垂釣活動(dòng)。指出，這也是小運(yùn)動(dòng)量的健身運(yùn)動(dòng)。不同身體素質(zhì)的人，完全可按自己的身體情況選擇適合自己運(yùn)動(dòng)量的釣魚(yú)活動(dòng)。

隨著人們消費(fèi)水平的提高，這些農(nóng)家事已經(jīng)不能吸引他們的興趣！如何創(chuàng)新，如何規(guī)劃，如何引導(dǎo)應(yīng)該是現(xiàn)在農(nóng)家樂(lè)面臨的首要問(wèn)題！講到，農(nóng)家樂(lè)必須具備的四大要素：休閑，娛樂(lè)，度假，光觀，特色美食！農(nóng)家樂(lè)的興旺很大程度上取決于當(dāng)?shù)氐穆糜危赃x址顯得尤為重要，要不是具備田園風(fēng)光，要不是山清水秀，選址上一定要具備地理優(yōu)勢(shì)！城里人不可能為了吃一頓飯而千里迢迢的去農(nóng)家樂(lè)吃頓飯！既然是偏重旅游，那么農(nóng)家樂(lè)房子的裝修也要與旅游景點(diǎn)想呼應(yīng)，切不可模仿大城市的鋼筋水泥建筑！同時(shí)，指出，農(nóng)家樂(lè)還要體現(xiàn)出一個(gè)樂(lè)字，不只是讓顧客來(lái)光觀了，吃到美食就走了，要讓他這次來(lái)了，下次還想來(lái)的誘惑，那就是你主辦的各類(lèi)活動(dòng)，要讓顧客開(kāi)心了，樂(lè)了，那么他就會(huì)流連忘返！農(nóng)家樂(lè)作為新型的餐飲產(chǎn)業(yè)，而且在中國(guó)這個(gè)旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的大趨勢(shì)下，農(nóng)家樂(lè)是面臨很好的發(fā)展機(jī)遇的；但是如果對(duì)農(nóng)家樂(lè)的管理不好，經(jīng)營(yíng)不善，可能會(huì)給剛剛興起的農(nóng)家樂(lè)帶來(lái)很大的負(fù)面影響。

紅薯粉條，又稱(chēng)紅薯粉絲、粉皮，是一種傳統(tǒng)名產(chǎn)，已有400多年的歷史。講到，紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內(nèi)的淀粉來(lái)制作的一種食材。紅薯粉條是一種很隨和的食品，它能與許多食品搭配，能用多種方式烹調(diào)，做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴。紅薯粉條，粉條顏色的差異還是很明顯的。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看純紅薯的粉條發(fā)黃、發(fā)青、都是真的，還有一種白的透明的也是真的，并不是象大家認(rèn)為的那樣只有發(fā)黑的才是真的，這其實(shí)是一種認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。我也曾就粉條發(fā)黑這個(gè)問(wèn)題專(zhuān)門(mén)請(qǐng)教過(guò)做手工粉條的老師傅。據(jù)講，這和紅薯粉芡的質(zhì)量有很大的關(guān)系。在把紅薯做成淀粉的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種叫做"粉干"的東西，"粉干"就漂浮在紅薯淀粉的上面很不容易清理。如果紅薯淀粉中"粉干"的量多的話，做出來(lái)的粉條顏色就會(huì)發(fā)黑。在農(nóng)村做粉條的老人們舍不得把"粉干"扔掉，故意摻在里面，久而久之人們就認(rèn)為只有黑色的粉條才是真的。紅薯粉條有寬有細(xì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適于熬、炒和涼拌。

目前，我們很多人在度假的時(shí)候都喜歡去農(nóng)家院里，因?yàn)樵?strong>南陽(yáng)農(nóng)家院電話有好的環(huán)境，好的飯菜，還有新鮮的空氣，給人一種神清氣爽的感受，甚至還有的農(nóng)莊里設(shè)有很多的項(xiàng)目，比如親子游戲，休閑娛樂(lè)項(xiàng)目等等，還有很多很多的項(xiàng)目吸引很多的光臨，這也是很多農(nóng)莊想有的方案，雖然觀賞采摘的概念由來(lái)已久，而且流傳甚廣，但農(nóng)業(yè)旅游和農(nóng)產(chǎn)品采摘是農(nóng)業(yè)休閑農(nóng)場(chǎng)很基本、不可或缺的組成部分。南陽(yáng)農(nóng)家院講到，因此,在設(shè)置選擇血統(tǒng)和欣賞活動(dòng),要注意兒童的個(gè)性化設(shè)計(jì),要求如株高、走廊設(shè)計(jì),柵欄的設(shè)計(jì)應(yīng)該考慮孩子和安全保障,回答與成人選擇設(shè)計(jì)完全不同,要充分保證孩子的性經(jīng)驗(yàn),能力得到了孩子的愛(ài)。此外，可以在農(nóng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)立小型的父母和兒童農(nóng)場(chǎng)，為父母和兒童參觀者提供經(jīng)驗(yàn)項(xiàng)目，如收養(yǎng)和喂養(yǎng)農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的小動(dòng)物。

什么是包食釣法呢？包食釣法其實(shí)很簡(jiǎn)單，也就是內(nèi)餌主要用面粉等做成粘餌團(tuán)，講到，在外面包上誘餌，外面包食餌料一般多是熟玉米面，糠粉或菜籽餅成團(tuán)捏緊即可！有些釣友做內(nèi)餌時(shí)會(huì)加些糖，蜜蜂等提味提香誘魚(yú)！包食釣法簡(jiǎn)單說(shuō)就是兩層餌料，可以邊釣邊誘魚(yú)，包食釣法不用再續(xù)窩，包食釣法的餌團(tuán)一般會(huì)大些，這樣可以避免減少小魚(yú)鬧，主要針對(duì)個(gè)體大的魚(yú)種垂釣！包食釣法適合傳統(tǒng)釣，臺(tái)釣，釣底，釣浮。不管是大型水庫(kù)，還是大湖大江都可以能適用！當(dāng)你在自然水域垂釣時(shí)候，你可以用包餌釣法能減少小雜魚(yú)鬧窩。指出，對(duì)于老釣友都知道，小魚(yú)鬧窩是沒(méi)有辦法回避，只能減少小魚(yú)鬧窩！包食釣法是一種比較科學(xué)先進(jìn)的釣法，不管你釣靈釣鈍都可以，誘釣結(jié)合，外包餌料容易霧化誘魚(yú)，內(nèi)餌比較粘硬，可以長(zhǎng)時(shí)間守釣。